เมื่อวันที่ ๒๗ สิงหาคม ๒๕๕๘ นายทรงพล สุขจันทร์ กงสุลใหญ่ ณ นครชิคาโก ได้ไปเยี่ยมร้านขายฮ็อทดอกของคนไทยในย่าน Southside และ Southwest ของชิคาโก ซึ่งส่วนใหญ่ตั้งอยู่ในย่านที่ไม่ปลอดภัย เพื่อเยี่ยมเยียน และสอบถามสารทุกข์ สุขดิบ  

 

            กงสุลใหญ่ฯ ได้ไปเยี่ยมร้านฮ๊อทดอก ๖ ร้าน คือ Al’s American & Chinese, Tina Hut, D’s Beef, Toy’s, Taco House และ Pop’s Place ซึ่งเปิดขายอาหารมาแล้วตั้งแต่ ๑๐ ปี ๒๐ ปีกว่า ไปจนถึง ๓๖ ปี บางร้านอยู่ในย่านอันตราย มีแก๊งขายยาเสพติดอยู่ในบริเวณ ต้องมีลูกกรงป้องกันแน่นหนา มีกระจกกันกระสุน และมีช่องส่งเงิน ส่งอาหาร มีสภาพเหมือนคุก เจ้าของร้านรายหนึ่งบอกว่า ขายฮ๊อทดอกมานานจนคุ้นชินกับเด็ก ๆ ในละแวก เขาก็จะไม่ทำอะไรเรามีอะไรก็ขอให้เขาช่วยได้ ร้านหนึ่งบอกว่าธุรกิจไม่ดีเท่าแต่ก่อน เพราะวัตถุดิบแพงขึ้นแต่ไม่กล้าขึ้นราคาเพราะกลัวเสียลูกค้า ซึ่งส่วนใหญ่เป็นคนมีรายได้น้อยอยู่ได้ด้วยเงินสนับสนุนจากรัฐบาล ในขณะเดียวกันก็มีร้านคู่แข่งเพิ่มมากขึ้นและตัดราคากัน อีกร้านหนึ่งบอกว่าคนชอบฮ๊อทดอก และ Taco แบบไทยมากกว่าเพราะมีรสเผ็

 

            ร้านฮ๊อตดอกคนไทยในชิคาโก มีประมาณ ๒๔ ร้าน ส่วนใหญ่อยู่ในย่านไม่ค่อยดีนัก แต่ก็ยังสามารถขายทำรายได้เลี้ยงครอบครัวได้ แต่ต้องอยู่ในสภาพที่ต้องระวังในเรื่องความปลอดภัยเป็นพิเศษ